近几年的“三聚氰胺事件”、“苏丹红事件”、“地沟油事件”等食品安全问题，造成了消费者对食品安全不信任，全国各地的食品卫生与安全问题，一时间成为了备受人们关注的热门话题之一，当时下大热的区块链技术遇到食品溯源，新科技将为解决食品安全问题提供新的可能性，那么，区块链是怎么对食品进行追溯呢？请看下面视动世纪小编的介绍
 

 

　　区块链对食品安全的追溯

 

　　一、区块链技术的引入促进了食品安全溯源体系的进一步完善，从大数据的角度看，区块链技术的引入促使政府、消费者和食品供应商可获得实时的数据共享，增加了数据的真实性和完整性。

 

　　二、区块链技术的应用会让政府更加方便的实现质量管控、产品召回、过程追溯、责任核定等监管需求。对于消费者而言，也会获得更高级别的安全保障，购买食品、药品会更加安全、放心。

 

　　食品安全追溯流程

 

　　蔬菜生成流程：选种子→选土壤（测试PH值）→育苗→播种→开花→结果→采收→检验（农药残留，样品检验）

 

　　生成过程的护理：浇水、施肥、打药、剪枝
 

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　　农业种植追溯调控平台的好处：让消费者用的放心，源头可查。绿色农业健全的可回溯体系，保证了每一棵有机农业都有“身份证”，可以从餐桌追溯到产地，让消费者放心。