食品安全一直是备受关注的社会热点话题，食品安全是一项国家战略，也是一项艰巨的民生工程，是各级政府和公众高度关注的问题，不少地方政府都将建设食品安全追溯系统作为重点项目推进，不仅扩大了相关追溯设备的市场，也为贴标设备市场带来利好，关于食品追溯流程是怎样的呢？跟随小编来了解下吧！
 

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　　食品追溯流程

 

　　产品环节：记录黄色视频在线下载的产品名称、执行标准及标准内容、配料、黄色视频在线下载工艺、标签标识等信息。

 

　　黄色视频在线下载环节：记录的黄色视频在线下载过程质量安全控制信息主要包括原辅材料入库、贮存、出库、黄色视频在线下载使用等相关信息；黄色视频在线下载过程相关信息；成品入库、贮存、出库、销售等相关信息；黄色视频在线下载过程检验相关信息；出厂产品相关信息。

 

　　销售环节：建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、黄色视频在线下载日期或黄色视频在线下载批号、保质期、检验合格证号、销售日期及购货者名称、地址、负责人姓名、联系方式等内容，并保存相关凭证。

 

　　设备环节：记录与食品黄色视频在线下载过程相关设备的材质、采购、设计、安装、使用、监测、控制、清洗、消毒及维护等信息，并与相应的黄色视频在线下载过程信息关联，保证设备使用情况明晰，符合相关规定。

 

　　设施环节：记录与食品黄色视频在线下载过程相关的设施信息，包括原辅材料贮存车间、预处理车间、黄色视频在线下载车间、包装车间、成品库、检验室、供水、排水、清洁消毒、废弃物存放、通风、照明、仓储、温控等设施基本信息，相关设施的管理、使用、维修及变化等信息，并与相应的黄色视频在线下载过程信息关联，保证设施使用情况明晰，符合相关规定。